いつもありがとうございます
スタッフのユリコです。
皆様、「家族が笑顔になる♥かんたん・おいしい
我が家のレシピ10」は
もうご覧いただけましたか
この特集の中では
麗奈さん、しゅりさん、私の3名が
「簡単に出来て、しかも美味しくて、
しかも身体が喜ぶレシピ」をご紹介しています。
どれもくらしのたのしみ厳選の
優秀な発酵調味料を使っています
今回私は
ミツル醤油の
「いりこ だしつゆ」1本で作る「肉じゃが」、
そのほか、龍神梅を使用した「いわしの梅煮」など
和食を4品担当しました。
「いりこ だしつゆ」1本で作る肉じゃがですが、
お出汁、お醤油、お砂糖、みりんを
このいりこだしだけで代用しました。
（お酒は入れています
）
正直なところ、
出来上がるまでは
おいしい肉じゃがになるかしら、
と少し不安に思っていたのすが、
これが想像を上回る美味しさ
（さすがミツル醤油）
これで作ると「こってり肉じゃが」というよりも
見た目も美しく仕上がる「品の良い肉じゃが」に。
（お好みでお醤油やお砂糖を
追加すればよいですよね
）
「この1本があると、いざというときに
とても心強いなぁ」と思いました
そのほかのお料理もそうですが、
やはり調味料が本物だと
こんなにも美味しく出来るのか、
と思ってしまいます。
ちなみに隠れ一押しレシピは
「2度おいしい梅かつおのおむすび」です
これ、「2度おいしいの種明かし」は
簡単極まりないのですが、
本当に2度おいしくて嬉しくなるのです
(笑)
麗奈さんとしゅりさんのレシピも
見た目からもう美味しそうで、
絶対作りたいと思えるものばかり
まずは何から作りましょうか
